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福岡県ふくおかけん 手てで揉もんでお茶ちゃを作つくる大会たいかいがあった

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1年ねんで最初さいしょにとれるお茶ちゃはとてもいい匂においです。

福岡県ふくおかけんの八女市やめしで、15日にち、お茶ちゃを作つくる大会たいかいがありました。お茶ちゃは、今いまはほとんど機械きかいで作つくります。大会たいかいは、昔むかしからある、手てでこすって揉もむ技術ぎじゅつを守まもるために開ひらいています。3人にんのチームで参加さんかします。とったばかりのお茶ちゃの葉はを熱あつい台だいの上うえに広ひろげて揉もみます。

参加さんかした人ひとは「力ちからの入いれ方かたなどが難むずかしいです。おいしいお茶ちゃができるように頑張がんばります」と言いっていました。