三重県 「はまぐり」を使った料理をつくる高校生の大会
高校生が料理をつくる大会が、18日、三重県でありました。
三重県や北海道、東京などから来た高校生たちです。学校で料理をつくる勉強をしています。
大会では、いちばん素晴らしい料理をつくった高校が勝ちます。
今年は、三重県桑名市で有名な貝の「はまぐり」を使った料理をつくりました。生徒たちは、はまぐりを、蒸したり、のりで巻いたりしていました。
優勝した三重県の高校生たちは、昔から伝わる料理をもとに、お酢のご飯に、はまぐりを合わせていました。
高校生は「優勝できてうれしかったです。今まで頑張ってきてよかったです」と話していました。
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