「ジョナサン」や「ガスト」24時間店を開けるのをやめる
レストランの会社「すかいらーくホールディングス」は、毎日24時間店を開けることをやめることにしました。今24時間開けている「ジョナサン」と「ガスト」など155の店でやめます。24時間開けていない400の店も、店を閉める時間を2時間から3時間ぐらい早くします。
会社は、店で働く人の働き方を変えるためや、客の生活が変わったことが理由だと言っています。
この会社は1972年に、たくさんのレストランを持つ会社の中ではいちばん先に、毎日24時間店を開けるレストランを始めました。多いときには、20%の店を24時間開けていました。
レストランの店長は「働く人はうれしいと思います。今まで夜遅い時間に働いていた人に、客が多い夕方に働いてもらって、今まで以上に丁寧なサービスをしていきたいです」と話していました。
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