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血圧けつあつが高たかくならないように　店みせで売うる食品しょくひんの塩しおを少すくなくする

2022-03-17 12:00:00 +0900 (JST)

血圧けつあつが高たかいと、脳のうや心臓しんぞうの病気びょうきになりやすくなります。日本人にっぽんじんは塩しおがたくさん入はいった食たべ物ものを多おおく食たべるため、年としをとると血圧けつあつが高たかくなる人ひとが増ふえます。WHOは健康けんこうのために、1日にちに食たべる塩しおを5gより少すくなくするように言いっています。しかし、日本人にっぽんじんは2倍ばいの10.1g食たべています。

このため厚生労働省こうせいろうどうしょうは、パンや菓子かしなどを作つくる会社かいしゃと一緒いっしょに、塩しおが少すくない減塩げんえんの食品しょくひんを増ふやすためのグループを作つくりました。塩しおを少すくなくする場合ばあいの問題もんだいや計画けいかくなどについて会社かいしゃから話はなしを聞きいて、専門家せんもんかと一緒いっしょに考かんがえます。

厚生労働省こうせいろうどうしょうは「今いままではみなさんに塩しおに気きをつけて食たべるように言いっていました。これからは、店みせで売うる食品しょくひんに入はいっている塩しおを少すくなくすることが大切たいせつだと考かんがえています」と話はなしています。