NHK News Web Easierイーシア

新あたらしいビール　果物くだものやハーブも使つかうことができる

2018-04-04 11:30:00 +0900 (JST)

日本にっぽんのビールは、つくるときに使つかってもいい材料ざいりょうや麦芽ばくがの割合わりあいが法律ほうりつで決きまっています。

４月がつから法律ほうりつが変かわって、ビールに果物くだものやハーブ、香辛料こうしんりょう、野菜やさいなどを使つかったり、麦芽ばくがの割合わりあいを今いままでより少すくなくしたりできるようになりました。このため、ビールをつくっている４つの大おおきな会社かいしゃは、レモンやオレンジ、ハーブなどを使つかったビールを売うり始はじめる予定よていです。

会社かいしゃは３月がつと４月しがつに一部いちぶのビールの値段ねだんを高たかくしました。これから新あたらしい味あじと香かおりのビールをつくって、ビールを飲のむ人ひとが減へらないようにしたいと考かんがえています。