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消費者庁しょうひしゃちょう「家庭かていで捨すてる食たべ物ものが４０％少すくなくなった」

2018-07-05 11:30:00 +0900 (JST)

買かった肉にくや野菜やさいなどが古ふるくなったり、料理りょうりを全部ぜんぶ食たべなかったりして、捨すてることが問題もんだいになっています。

消費者庁しょうひしゃちょうは、徳島県とくしまけんの１００ぐらいの家庭かていで４週間しゅうかん、どんな食たべ物ものをどのくらい捨すてたかなどを毎日まいにち書かいてもらいました。

書かき始はじめてから２週間しゅうかん後ご、５０の家庭かていには、家いえにある食たべ物ものをチェックして、食たべることができる量りょうだけ買かうようにアドバイスしました。そして、早はやく食たべたほうがいい物ものは冷蔵庫れいぞうこの中なかのよく見みえる所ところに置おくように言いいました。

その結果けっか、アドバイスのあとの２週間しゅうかんに捨すてた食たべ物ものは、その前まえの２週間しゅうかんより平均へいきんで４０％ぐらい少すくなくなりました。

アドバイスしなかった５０の家庭かていでも、何なにを捨すてたかを毎日まいにち書かくだけで、捨すてる食たべ物ものが少すくなくなっていました。

消費者庁しょうひしゃちょうは「捨すてる食たべ物ものが少すくなくなるように、いろいろなアイデアを考かんがえていきたいです」と言いっています。