「冷蔵庫に入れなくても大丈夫」新しいかまぼこができた
宮城県の仙台はいろいろなお土産があって、かまぼこも有名です。しかし、かまぼこは冷蔵庫などで保存しなければならないため、お土産に買っても、長い時間運ぶことができませんでした。
宮城県の気仙沼市と南三陸町にあるかまぼこの会社が一緒に、冷蔵庫に入れなくてもいい新しいかまぼこを作りました。会社はかまぼこを焼く時間や材料を研究して、おいしさや香りなどが、できたときのまま90日続くようにしました。チーズの味と、仙台の有名な食べ物の牛タンの味のかまぼこを作りました。
このかまぼこはJRの仙台駅にあるお土産の店などで売っています。会社は旅行に来た外国人にもぜひ買ってほしいと考えています。
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